В Перми закрыли несколько пекарен сети «Хлебница» из-за вспышки сальмонеллеза
В Перми выявлены неединичные случаи заболевания острыми кишечными инфекциями.
В Перми выявлены неединичные случаи заболевания острыми кишечными инфекциями. Речь идет о сальмонеллезе. Подобные случаи регистрируются с 30 декабря 2024 года. При этом пострадавшие связывают заболевание с употреблением готовых блюд, которые они приобрели в сети пекарен «Хлебница».
Фото: Эхо Перми
Специалисты Роспотребнадзора обследовали сотрудников ИП Гагарина Ю. В., которая владеет «Хлебницей», взяли пробы воды, продуктов и сырья. Выявлено нарушение санитарного законодательства, нарушение маркировки инвентаря, несоблюдение поточности технологического процесса и пр.
В результате деятельность трех пекарен и заготовочного цеха приостановлена решением суда на 30-90 суток. Ситуация на контроле краевого Роспотребнадзора. Санитарно-эпидемиологическое расследование продолжается.
Ранее Россельхознадзор обнаружил смертельно опасную бактерию листерию в говяжьем фарше «Ромашкино» . Компанию наказали.
Последние новости
Гиалуроновая кислота: в Пермском Политехе рассказали о секрете молодости для лица и суставов
В последнее десятилетие гиалуроновая кислота завоевала популярность в мире косметологии.
В Перми следственный комитет возбудил уголовное дело из-за массового отравления в «Хлебнице»
Фото: Новости Перми Автор: Вера Андриас В конце декабря 2024 года посетители сети пекарен «Хлебница» заболели острыми кишечными инфекциями.
За прошлую неделю заболеваемость гриппом и ОРВИ в Пермском крае уменьшилась на 56,7%
За прошлую неделю заболеваемость гриппом и ОРВИ в Пермском крае уменьшилась на 56,7%.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения