В центре Перми откроется ресторан европейской и азиатской кухни Usagi

Дегустация пройдёт 18 апреля Группа "usagi" ВКонтакте В Перми создатели ресторана Etc открывают новое заведение европейской и азиатской кухни.

Дегустация пройдёт 18 апреля

Группа "usagi" ВКонтакте

В  Перми создатели ресторана Etc открывают новое заведение европейской и  азиатской кухни. Как  сообщает «ПРМ.Собака.ru», ресторан Usagi будет работать на  ул. Пермской,  80.

«Это буйство вкусов и  огромная база для  экспериментов, где  можно многое сочетать. Всю  феерию и  палитру вкусов Азии будет сдерживать европейская сбалансированность её выверенными техниками приготовления. Мы  будем делать то, на  что  в  Перми пока никто не  осмеливался посягнуть»,  — рассказал изданию совладелец Etc Пётр Павлов.

В  меню войдут салаты, супы и  вторые блюда. В  салат «Нисуаз» вместо традиционного консервированного тунца добавили камчатского краба и  красную икру с  маринованным яйцом и  арбузной редькой. В  классический европейский тартар вошла стружка тунца и  жареного угря, блюдо подаётся с  соусом-коллаборацией  — унаги и  чёрным трюфелем, и  муссом из  пармезана.

Согласно информации в  «2ГИС», заведение ждёт открытия. Оно  будет рассчитано на  72  места, время открытия  — 8:00. В  нём также будет представлено детское меню. В  официальной группе ресторана на  сайте «ВКонтакте» сообщается, что  18  апреля в  19:00 состоится дегустация напитков и  блюд 18  апреля.

Алёна Бронникова

Последние новости

Медиация – современный способ решить конфликт без суда!

28 июня 2024 года в Соликамском городском суде состоялся «круглый стол», на котором судьи Соликамского городского суда Пантилеева Е.В., Шатуленко И.В., представители  Управления Росреестра по Пермскому краю,

Соликамский городской суд вновь пополнился работами учащихся МБУ ДО «Детская художественная школа»

В здании Соликамского городского суда Пермского края, расположенного по адресу: г. Соликамск, ул.

Накал борьбы зашкаливает

Любителям этого вида спорта есть на что посмотреть. В борьбу за кубок победителя вступили семь команд.

Card image

В современном мире бизнеса успешность компании напрямую зависит от эффективности работы отдела продаж

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *